Pedras Brancas, l’oro giallo di Graciosa

I vini delle Azzorre sono parte del patrimonio storico delle isole, soprattutto da quando, nel 2004, i “currais” e il paesaggio della coltivazione della vigna di Pico sono stati dichiarati Patrimonio dell’ Umanità dall’ UNESCO. Ma la cultura vinicola non è esclusiva dell’ “Isola Grigia”. Anche su altre isole l’uomo ha vinto la sua battaglia con un territorio aspro e difficile, innestando impianti vitati fra rocce basaltiche e materiale piroclastico. Uno dei migliori risultati lo hanno ottenuto a Graciosa, con il Pedras Brancas, un mélange di vitigni tradizionali Verdelho, Arinto e Boal, una varietà oggi quasi dimenticata.

Parlarne è bello ma assaggiarlo è meglio. Il 25 settembre si parte per Graciosa (https://www.pianetaazzorre.com/tour/viaggi-azzorre-tour-sao-miguel-terceira-graciosa-sao-jorge/), è tempo di vendemmia e settembre la stagione climaticamente migliore per visitare le Azzorre. Fra le chicche del viaggio, fra “Riserve della Biosfera e Patrimoni dell’Umanità”, sarà la nostra visita alla Adega e Cooperativa Agricola da Graciosa,  luogo di produzione e imbottigliamento del Pedras Brancas, dove effettueremo anche il pranzo, per una scoperta a tutto tondo dell’ Oro Giallo di Graciosa.